【簡単】家に常備しているものだけでお手軽もちもちクレープ

ごちそう

ふとした瞬間に甘いものが食べたくなる事ってあると思います。ところが常に冷蔵庫にスイーツのストックがあるわけではありません。

そんな時に、家にあるものだけで手軽に作れるクレープをご紹介します。

材料(4枚分)

  • 薄力粉 50g
  • 卵 1個
  • 砂糖 大さじ1
  • 牛乳 100mL
  • 好みの具材(ここではバターと砂糖を使います)

作り方

生地を作る

ボールに薄力粉50g、卵1個、砂糖大さじ1を入れます。

そこに牛乳100mLを加えるのですが、3回くらいに分けて混ぜながら入れるとうまく混ざりやすいです。

分量は目安です。目分量で大丈夫です。そして本来であれば、多分薄力粉は振るっておき、できた生地は冷蔵庫で寝かしたりするのでしょうけど、そんな面倒な事はしません。

混ぜたところ。多少ダマができていても気にしない。


焼く

フライパンに油(分量外)を薄く敷き、よく熱したら生地をお玉1杯分くらいを薄く円形に広げます。

火加減も適当ですが、目安として弱目の中火くらいでしょうか。

焼き過ぎ注意。



生地が固まってきたらバターを溶かし、砂糖をまぶします。砂糖はグラニュー糖でも甜菜糖でも甘けりゃ何でもOKです。

バターの後の砂糖。砂糖の代わりに蜂蜜でも美味しいかも。



折りたたんで完成です。

折りたたみ方も適当ですが、半分に折って左右を内側に折れば写真のようになります。

お店みたいに綺麗じゃないけど、味は美味しいよ。


熱々の出来立てを食べるのは最高です。

最後に

今回は常備してある材料のみを使って作りましたが、勿論フルーツやアイスクリームを入れても美味しいです。

10分くらいで作れるので、甘いものが食べたくてしょうがない時、是非試してみてくださいね。

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