【フクイのカレー】食べるラー油を食べてみた

以前、元プロボクサーである福井英史さんが経営されている「フクイのカレー」を注文した話を書きました。こちら↓

この時に食べるラー油（￥600）も一緒に注文していて、その感想をここに書きたいと思います。

届いた時の写真がこちらです。

カレーと同じ段ボールで一緒に冷凍便で送られてきました。丁寧に包装されています。凍っているので、冷蔵庫で解凍していただきます。

原材料はこちら。

菜種油、ゴマ、唐辛子、醤油、砂糖、味噌、香辛料、生姜、ニンニク、タマネギ、塩、オイスターソース、蜂蜜、コーヒー

一晩冷蔵庫で解凍して、開けたところです。タッパーに入っていました。

見た目はそんなに辛そうな色ではないです。食べるラー油という名の通り、細かく刻んだ色々な具材が入っています。

それでは、実食。

炊き立てご飯に乗せて食べてみました。

食べた瞬間、辛さはそんなに感じません。醤油や味噌といった和風な味をベースに、薬味や香辛料が混ざった非常に複雑な味わいが口の中に広がります。しょっぱい中に甘味や苦味がぐるぐると交わり合って、それが口の中で解放されて一気に押し寄せてくる感じ。うん、味の言語化って難しい^^;

ワンテンポ遅れて辛味が来ますが、辛いものがそんなに得意ではない僕でも美味しく食べられる程度の辛さでした。

これはご飯が進みます。中毒性抜群なご飯の友が欲しいという方は是非。カレーも絶品でおすすめです。

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