鯨ようかん

宮崎の美味しいもの

伝統菓子、鯨ようかんを食べてみた

鯨と名前についているけど鯨は入っていない。そんなようかんが宮崎市佐土原町というところにあります。 米粉を練って餅っぽくしたものを、あんこで挟んだお菓子です。 そのルーツは古く、江戸時代まで遡ります。 当時この地は佐土原藩...
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